パン・菓子他、料理をするのが趣味で
ネット通販は近場でてにはいらない物を購入できるので重宝しています。

コストコもあるんですけど、量が多くてかさばりがちなので
年会費払ってますが、あんまり言ってません(汗)

無駄だと思いつつ、稀に行くと楽しいので継続しています。

で、今回購入したのはパンや製菓、料理にも使えるトランスファットフリーのショートニング。



トランスファットフリーショートニング1.5キロ


実際に届いたものはこんな感じ



５００ｇじゃ少ないと思い、この大きさにしたのをちょっと後悔。

子供が遊ぶ小さなバケツぐらいの大きさがありますよ、コレ…。
賞味期限は１年ほど、高温多湿、日光を避けて常温保存とのこと

ただ、夏場は冷蔵庫に入れたほうが状態を一定に保てるそうです。

冬場は気にしなくていいので、夏になる前までには使い切りたいなぁ。


ということで、夜１０時から天板にオーブンシートを敷き詰めて、パウンドケーキを作りましたｗ
中身は頂物の柿を使用。

昨年も作ってすごく美味しかったので、今回も柿で作ってみました。




柿は足が早くて、直ぐに傷んで来るのが玉にキズ。
シャキシャキのウチに食べられなかったら、いつも加工しています。
 
ケーキ、ジャム、ソース、料理の材料にしたことも。

明日の朝食はこのケーキとコーヒーですかね。


トランスファットフリーショートニング1.5キロ